Siapa yang bisa menolak godaan tahu goreng yang renyah di luar, lembut di dalam, dan disajikan hangat-hangat bersama cabai rawit? Ya, Tahu Sumedang sudah lama menjadi salah satu ikon kuliner paling populer di Indonesia. Namun, tahukah Anda jika di balik kelezatan tahu yang kopong ini, ada kisah sejarah panjang yang melibatkan imigran Tiongkok, bupati, dan sebuah pembuktian cinta?
Yuk, kita kupas tuntas sejarah dan asal-usul Tahu Sumedang yang melegenda ini!