Siapa yang bisa menolak godaan tahu goreng hangat yang disajikan dengan cabai rawit hijau segar atau cocolan tauco? Bagi para pencinta kuliner, Tahu Sumedang pasti menduduki posisi khusus di hati (dan lidah).
Tapi, pernahkah Anda penasaran mengapa tahu dari kota kecil di Jawa Barat ini bisa begitu populer di seluruh Indonesia? Yuk, kita bedah sejarah, keunikan, hingga rahasia di balik kelezatan Tahu Sumedang!
Kisah di Balik Sepiring Tahu Sumedang
Tahu Sumedang bukan kuliner yang baru kemarin sore diciptakan. Sejarahnya membentang lebih dari satu abad yang lalu, tepatnya sekitar tahun 1917.
